Category Archives: Autoproduzione
Autoproduzione: il mio formaggio con il mio caglio vegetale
Questo post è il frutto di una serie di belle giornate passate con mia nonna a chiacchierare e a ricercare nella sua memoria gesti di una manualità ormai troppo rara da trovare oggi. Questa storia vale la pena di essere … Continue reading
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Faccio con le mie mani: il pane senza forno
Dopo che ho pubblicato in rete la foto di un mio pane fatto in casa, ho ricevuto molti messaggi di persone interessate alla ricetta ed al procedimento per ottenerlo. Ho deciso, quindi, di scrivere un piccolo post a riguardo. In … Continue reading

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